Descrição do Pacote de Casamento

Mínimo 20 ou 50 convidados do casamento (de acordo com seu pacote)

Capacidade máxima de eventos: 250 convidados do casamento

Hospedagem: de acordo com seu pacote, capacidade maxima 16 adultos

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Cronograma Recomendado

Chegada dos hóspedes: 2:00 - 2:30

Cerimônia: 2:30 - 3:00

Coquetel e fotos: 3:00 - 4:30

Café da refeição e palestras: 4:30 - 7:30

Bolo e espumante: 7:30 - 8:00

Dança e open bar: 08:00 - 00:00

Últimas bebidas: 00:00 - 01:00

FIM: 01:00

 

* O evento é limitado a 10 horas ou 1h

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Dia do casamento

Coordenação da cerimônia de casamento

Assistência no dia do casamento

1 lindo buquê de sua escolha com flores da estação

1 Boutonnière de sua escolha com flores da estação

Taxa de aluguel do local de acordo com seu pacote

Limpeza final

Som para a Cerimônia, para o Coquetel, para a Recepção

Dj, Sound System e 2 Moving Heads para a festa

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Cerimônia

Decoração de capela ou estrutura com voiles

Uma cadeira por convidado, para a cerimônia (nossos modelos)

2 cestas com pétalas

2 microfones e alto-falantes

Música gravada

Decoração de flores

 

* Tapete não incluído

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Recepção de casamento

- Antes da cerimônia: águas e sucos

- Coquetel de casamento: canapés e bebidas *

- Refeição de casamento: 4 pratos ou buffet de churrasco e bebidas *

- Café ou chá*

- Bolo de casamento branco de 3 camadas e espumante português *

- 4 horas de open bar *

 

* Não há limitação do número de bebidas servidas por convidado durante todo o evento; convidados bêbados não serão servidos

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Wedding Menu

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COCKTAIL

​Para iniciar o seu evento, começamos com o cocktail servido habitualmente num dos Jardins à sua escolha. O serviço é feito, passando as iguarias abaixo descritas, em bandeja, pelo Empregados de Mesa. Serão passados aos convidados, os canapés e salgadinhos e simultaneamente bebidas, mas conte habitualmente com um apoio de bar.

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Canapés: 

Salgadinhos portugueses:

Chamuças com dip de sweet chilli 

Croquetes com dip de mostarda com mel

Rissois de camarão com dip de maionese 

Espetadas de tomate cherry e mozarella com folha de manjericao

Ceviche de Salmão Fumado

Crudites de legumes com molho de iogurte 

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Bebidas do Cocktail:

Espumante, Vinho branco, Vinho tinto, Porto branco seco (Vinho do Porto de Aperitivo), Martini,  Cerveja

Martini Tonico e Porto Tonico 

Sumo de Laranja, Sumo de Maça

Refrigerantes 

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OPÇÃO I - MENU SENTADO DE 3 PRATOS 

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PRIMEIRO PRATO - ENTRADA: 

O primeiro prato é habitualmente uma entrada. Pode escolher uma das nossas sugestões ou pedir-nos uma opção alternativa. Opções à escolha:

• Flan de marisco, gambas, acompanha com salada verde, vinagrete de manga OU

• Folhado de queijo de cabra, acompanha com salada de rucula e tomate cherry, vinagrete de balsamico (vegetariano) OU

• Degustação de duas sopas à sua escolha: ​Creme de Ervilhas ou Tomate com Fios de Ovos ou Creme de Cenoura 

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SEGUNDO PRATO - PRATO PRINCIPAL:

O segundo Prato é frequentemente um prato de peixe ou de Carne, mas poderá ser escolhida uma opção vegetariana: 

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• Tamboril com Gambas em cama de vegetais, acompanha com Arroz Selvagem OU

• Bacalhau (posta alta) com Broa em cama de Espinafres regado com Azeite Virgem, acompanha com Batatinha Assada a murro  OU

• Alcatra cozinhada à baixa temperatura (slow cooking), Legumes Salteados, acompanha com Arroz de  Carqueja 

• Perna de Borrego laminada regada com molho de menta, batata doce crocante, acompanha com legumes salteados 

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Vegetariano: 

• Risotto  Cremoso de Espargos OU

• Risotto Cremoso de Cogumelos OU

• Risotto Cremoso de Vegetais 

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SOBREMESA: 

• Petit Gateau de Chocolate, frutos vermelhos e gelado de manga OU

• Cheesecake com frutos vermelhos e gelado de maracujá 

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Bebidas durante a Refeição: 

Vinho Branco, Vinho Tinto, Cerveja, Refrigerantes, Águas 

Vinho Branco

Vinho Tinto

Café, chá 

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OPCAO II - MENU em BUFFET LIVRE com BARBECUE 

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No Buffet:

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Do Barbecue: Picanha laminada, Costeletinhas de Borrego, Frango no Churrasco com e sem piri piri, Salsichas e Chouriços Portugueses Variados, Entreameada Crocante, Febras de Porco temperadas com alho e louro Do 

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Sopa a sua escolha: caldo verde com chouriço laminado e broa 

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Acompanhamentos: Batata doce crocante, couve salteada, feijoada de feijão preto, arroz branco salteada, espetada de legumes, Saladas variadas

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Molhos: vinagrete, maionese, ketchup, mostarda  

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Sobremesas: chocolate quente, brigadeiros de chocolate, brigadeiros de coco, docinhos de ovo, marshmallows, taças de fruta 

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Bebidas: 

Com a refeição: Vinho Branco, Vinho Tinto, Cerveja, Refrigerantes, Águas 

Café, chá 

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BOLO DE CASAMENTO

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Coberturas à escolha: pasta de açúcar, butter cream, naked cake, 

Sabores: chocolate, pão de ló, amêndoa, red velvet, cenoura, lima-limão

Recheios à escolha: brigadeiro (chocolate), butter cream, lima-limão, frutos vermelhos 

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BAR ABERTO 

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OPÇÃO EXTRA: 

Mesa de Queijos, de Sobremesas Tradicionais Portuguesas  e de Frutas - extra : 20 euros / adulto (min 50 adultos)

Cada hora extra de Bar aberto : 10€/ adulto/ hora (min. 50 adultos)

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Jantar no dia anterior ao Casamento, Cafe da Manhã diário, Brunch ou Almoço pré Casamento: contate a sua Wedding Planner

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Decoração

Quartos históricos, marquise ou ao ar livre: mesa longa ou mesas redondas com toalha de mesa para 6 a 12 pessoas

Cadeiras (nosso modelo)

Salão ao ar livre (nosso modelo)

1 bar externo e 1 bar interno

1 mesa para presentes e cartões

Centros de mesa com flores da estação e tealights (flores premium não incluídas)

Menus impressos (nosso modelo)

Número de marcadores de mesa de madeira e plano de assento (etiquetas de nome não incluídas)

Música de fundo para a cerimônia, coquetel e refeição de casamento

Microfones e alto-falantes para palestras durante todo o evento

Ambiente discoteca com DJ, sistema de som e luzes LED (apenas em ambientes internos)

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Assistência

Contato via email e telefone

Consulta de planejamento geral

Referências e contatos de fornecedores: cabeleireiro / maquiador / fotógrafo / vídeo

/ transporte / celebrante / designer / florista